瓦伦西亚大学（西班牙语La Universidad de Valencia，巴伦西亚语Universitat de València-Estudi General）始建于1499年，是一所历史悠久的公立大学。
1245年，教皇英诺森四世批准亚拉贡国王詹姆斯一世建立学校，瓦伦西亚大学便于13世纪启动了大学高等教育的历程。但直到1499年10月30日瓦伦西亚市的法官才将瓦伦西亚大学的成立纳入瓦伦西亚市法院的法案之中。大学的建立获得了瓦伦西亚教皇亚历山大六世的批准，于1501年1月23日获得教皇诏书，1502年2月16日又得到费迪南二世颁布的皇家法令批准。
500多年来，瓦伦西亚大学的发展始终与城市发展同步，已经成为城市历史中一个不可或缺的组成部分，为教育研究、科学和文化的发展以及知识传播打造发展空间。
大学最初的研究领域主要是医学、人文学、神学和法律，在过去的20年中经历了史无前例的转型和发展。以此为推动力，瓦伦西亚大学成长为一所现代的国际性学府，成为新技术应用中的领军者，并与重要的国际科学和教学网络建立了密切的联系。
大学所开展的教育和研究活动涵盖了广泛的知识领域（基础科学和工程学、卫生和教育科学、人文科学、社会学、经济学和法学），其对卓越性的孜孜以求，使其成为西班牙五大科学中心之一。
瓦伦西亚大学下设有体育活动科学系，语言学、法医学与传播学系，哲学及教育科学系，地理与历史系，医学与牙科学系，心理学系，生物科学系，数学科学系，药物学系，物理系，化学系，社会科学系，经济学系，法学系等14个系；还设有高等工程技术学院，物理疗法学院，护士及足医学学院，Ausiàs March教师学院等4个学院。瓦伦西亚大学开设有专科，本科，硕士和博士专业，比如人类营养与饮食，视光学，足医学，劳动关系，信息工程，化学工程，工商管理，生物学，哲学，物理，地理，历史，教育学，新闻学，统计科学与技术，犯罪学等等。此外，瓦伦西亚大学还提供校级文凭的学习机会。
